List of Articles
Resources Science Research. Vol. 8, No. 1, 2026
ARTICLE
Quality Properties of Greek-Style Yogurt added with Lonicera caerulea L. Powder
댕댕이나무 열매 분말을 첨가한 그릭요거트의 품질 특성
댕댕이나무 열매 분말을 첨가한 그릭요거트의 품질 특성
Resour Sci Res 2026;8(1):1-12.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.1
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https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.1
Evaluation of the Antimicrobial and Anti-Biofilm Activities of Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei BMSE-K23 isolated from Kimchi against Multidrug-Resistant Pseudomonas aeruginosa
김치에서 분리한 Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei BMSE-K23의 다제내성 Pseudomonas aeruginosa에 대한 항균 및 항생물막 활성 평가
김치에서 분리한 Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei BMSE-K23의 다제내성 Pseudomonas aeruginosa에 대한 항균 및 항생물막 활성 평가
Resour Sci Res 2026;8(1):13-26.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.13
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https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.13
Effects of Bakery Cafe Menu Quality on Consumer Satisfaction and Repurchase Intention
베이커리 카페 메뉴 품질이 소비자 만족 및 재구매 의도에 미치는 영향
베이커리 카페 메뉴 품질이 소비자 만족 및 재구매 의도에 미치는 영향
Resour Sci Res 2026;8(1):27-42.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.27
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https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.27
Optimized Pre-Plating Protocol for Efficient Enrichment of High-Purity Muscle Cells from Hanwoo Skeletal Muscle
한우 골격근 유래 고순도 근육 세포의 효율적 분리를 위한 최적화된 Pre-Plating 프로토콜
한우 골격근 유래 고순도 근육 세포의 효율적 분리를 위한 최적화된 Pre-Plating 프로토콜
Resour Sci Res 2026;8(1):43-51.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.43
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https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.43
Heat-Killed Lactiplantibacillus plantarum from Kimchi Exerts Neuroprotective Effects in Neuronal Cells
김치 유래 Lactiplantibacillus plantarum 열처리 사균체의 신경세포 보호 효과
김치 유래 Lactiplantibacillus plantarum 열처리 사균체의 신경세포 보호 효과
Resour Sci Res 2026;8(1):52-62.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.52
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