List of Articles

Resources Science Research. Vol. 8, No. 1, 2026

ARTICLE
Quality Properties of Greek-Style Yogurt added with Lonicera caerulea L. Powder
댕댕이나무 열매 분말을 첨가한 그릭요거트의 품질 특성
Resour Sci Res 2026;8(1):1-12.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.1
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Evaluation of the Antimicrobial and Anti-Biofilm Activities of Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei BMSE-K23 isolated from Kimchi against Multidrug-Resistant Pseudomonas aeruginosa
김치에서 분리한 Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei BMSE-K23의 다제내성 Pseudomonas aeruginosa에 대한 항균 및 항생물막 활성 평가
Resour Sci Res 2026;8(1):13-26.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.13
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Effects of Bakery Cafe Menu Quality on Consumer Satisfaction and Repurchase Intention
베이커리 카페 메뉴 품질이 소비자 만족 및 재구매 의도에 미치는 영향
Resour Sci Res 2026;8(1):27-42.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.27
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Optimized Pre-Plating Protocol for Efficient Enrichment of High-Purity Muscle Cells from Hanwoo Skeletal Muscle
한우 골격근 유래 고순도 근육 세포의 효율적 분리를 위한 최적화된 Pre-Plating 프로토콜
Resour Sci Res 2026;8(1):43-51.
https://doi.org/10.52346/rsr.2026.8.1.43
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「자원과학연구」 한국연구재단 등재학술지(KCI) 선정 안내

국립공주대학교 자원과학연구소에서 발간하는 학술지 「자원과학연구」가 
2025년 한국연구재단 등재학술지(KCI)로 선정되었음을 안내드립니다.

「자원과학연구」는 2019년 창간 이후 농업, 원예 및 축산자원의 이용과
관련된 기초 및 응용연구 전반을 다루는 자원과학연구소의 공식 학술지로,
지속적인 학술지 운영과 편집·심사 체계 고도화를 통해 학문적 완성도를
제고해 왔습니다. 그 결과 2022년 한국연구재단 등재후보학술지로 선정된 데
이어, 이번 2025년 등재학술지로 최종 선정되는 성과를 이루게 되었습니다.

이번 KCI 등재를 계기로 「자원과학연구」는 자원과학 분야의 전문 학술지로서
학술적 위상을 더욱 강화하고, 국내외 연구자들의 우수한 연구 성과를 공유하는
학술 플랫폼으로 발전해 나가고자 합니다. 연구자 여러분의 지속적인 관심과
적극적인 투고를 부탁드립니다.

감사합니다.

 

국립공주대학교 자원과학연구소
자원과학연구 편집위원회


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